Enoteche e cantine sociali di Roma - pag. 2
Le vinerie e le enoteche della Capitale dove bere e comprare i migliori vini italiani
Enoteca Ferrara
l'enoteca propone specialità enogastronomiche nel cuore di Roma a Trastevere, in via del Moro 1a, ed in piazza Trilussa numero 41 tel 06/58333920. La carta dei vini propone centinaia di etichette d'annata frutto di una selezione di vari lustri. Il locale propone anche prodotti tipici e selezione di tè e caffè. I vini vengono accompagnati, come ogni buon enoteca che si rispetti, anche da degustazioni gastronomiche per accompagnare i vini e per poterli assaporare al meglio.
Enoteca Bleve
quest'enoteca si trova in via del Teatro Valle numero 48 e 49 tel. 06/6865970 ed email info@casableve. È la celebre ed antica enoteca del ghetto che si è trasferita nele cantine di palazzo Lante della Rovere, battuta dai collezionisti di vino che possono custodire le loro bottiglie pregiate degustandole successivamente in sale ad hoc. È possibile prenotare previa telefonata. La clientela è molto eterogenea ed il locale è dotato di area fumatori.
Enoteca Taberna
in vicolo della Campana numero 5 a Roma, tel. 06/68210486 email taberna.enoteca@alice.it, l'enoteca Taberna è nel cuore di Roma a due passi dall'Ara Pacis e da Piazza Navona. Sul sito troverete informazioni su come arrivare, in una splendida cornice della Roma antica. La selezione dei vini è molto ampia; la carta dei vini propone marche italiane ed internazionali. Sicuramente un'ottima enoteca con buona scelta ed ambiente suggestivo. Altre informazioni le trovate sul sito.
Wine Bar Kottabos
a Roma in via Celimontana numero 32 tel. 06/77201145 e 348/3838449 email: info@kottabos.it, questa enoteca/wine bar si trova a due passi dal Colosseo, in un ambiente dall'atmosfera calda e accogliente, con una ricca e copiosa cantina in continua crescita. In questo locale si organizzano serate a tema con il vino protagonista, e presentazioni di aziende vinicole ed eventi vari legati al mondo di Bacco. Naturalmente non mancano gli assaggi che accompagnano le degustazioni, e sfizi e golosità per l'accompagnamento di un buon bicchiere di vino. Prenotazione consigliata.
Il Pentagrappolo
a Roma in via Celimontana numero 21/b angolo via Marco Aurelio 34/a tel. 06/7096301 ed email:info@ilpentagrappolo.com. Quest'enoteca propone un grande assortimento di vini scelti italiani e francesi che riempiono gli scaffali della cantina climatizzata. Naturalmente come ogni buon enoteca che si rispetti, il locale offre anche specialità e stuzzichini per accompagnare i sorsi di ottimo vino. Il locale assicura il 70% costante umidità per gestire la qualità dei tappi di sughero e di conseguenza quella del vino in bottiglia. Il locale si trova molto vicino al Colosseo e anche l'atmosfera all'intero è davvero suggestiva ed è la scenografia più adatta per degustare ottimi vini doc e distillati selezionati.
Piero Costantini
l'enoteca Costantini si trova in piazza Cavour numero 16 a Roma, telefono 06/3203575, email enoteca@pierocostantini.it. Quest'enoteca è un punto di riferimento a Roma per quel che concerne la degustazione del vino e del bere in generale. Il locale è un'elegante cantina con corridoi colmi di scaffali sui quali sono riposte le bottiglie di vino che portano verso il caveau, ossia la cantinetta delle etichette pregiate, con vini d'annata italiani e francesi invecchiati e rari a trovarsi. La carta dei vini è composta addirittura da 4000 etichette in una cantina di 800 metri quadri ed una selezione di distillati di 1000 tipi diversi. La cantina è da sempre permeata dalla cultura del vino tanto da organizzare dei corsi di degustazione che sono stati organizzati grazie alla mutua collaborazione con l'Associazione Sommelier e Buongustai, la cosiddetta ASB. In questa pagina trovate il catalogo dei vini e in quest'altra i vini speciali che l'enoteca ha a disposizione. Tra i vini troviamo vari tipo di Aglianico, Barbaresco, Barbera, Barolo, Benuara, Bizantino, Brunello di Montalcino, Cabernet, Cannonau, Chateau, Chianti e moltissime altre marche.